当店のベーグル/商品について

酵母は何を使っていますか？

ホシノ天然酵母由来の酵母を使っています。

生地はどのような硬さですか？

もちもちで噛みごたえのある生地感かと思います。
柔らかすぎず硬すぎずを意識しています。

ケトリングはしていますか？

はい、全ての商品をケトリングしています。

添加物は使っていますか？

当店で調理しているものは全て手作りのため、添加物や着色料等は使用しておりません。
ただし、使用している原材料に加工品がございますので、原材料には添加物等が含まれます。

ベーグルの重さはどれくらいですか？

出来上がりの重量は計測しておりません。
個体差がございますが、目安としましては、プレーンベーグルで約120gとなっております。

ベーグルのサイズはどれくらいですか？

商品により異なりますが、標準的なサイズで直径10cm程、厚み（高さ）は5cm程になります。
※手作りのため個体差があります。

別カップの容量はどれくらいですか？

内容量は計測しておりませんが、グラム数ですと約60gとなっております。

 商品のカロリー栄養成分について教えてください。

カロリー計算は行っていないため、正確にお答えできませんが、プレーンベーグルで約330kcalが目安です。

 メニュー表はありますか？

LINE公式アカウントのプロフィール欄に商品のご紹介ページを掲載しています。
その他の詳細は当店のSNSもご確認くださいませ。

 季節商品はありますか？

はい、季節商品がございます。
原材料の仕入状況により異なりますが、
おおむね以下の時期でご判断くださいませ。
・春：3〜5月
・夏：6〜8月
・秋：9〜11月
・冬：12〜2月

 試作品のお届けはありますか？

現状は試作品のお届けは実施しておりません。

ベーグル販売について

店頭販売はありますか？

現状は通信販売のみとなっております。

単品でのベーグル販売はありますか？

単品でもご購入可能です。
ただし、梱包サイズの関係上、1回のご注文につき8個まで、送料は一律となります。

アレルギーや苦手食材の対応はありますか？

特定原材料については、商品毎に記載しております。
同じ工房内で調理していますので、大変恐れ入りますが、重度の食物アレルギーをお持ちのお客様はご購入をお控えいただけると幸いです。

いつでも買えますか？

シンプル系のベーグルについては、通信販売にて常時ご注文を受付予定です。
その他のベーグルについては、受付期間中のみ通信販売にてご注文を受付しております。
※月に2回程通販を受付しておりますので、当店のSNSもご確認いただけると幸いです。

注文について

どこから注文すれば良いですか？

こちらのショップページよりご注文くださいませ。
受付タイミング等の詳細な情報は、当店のSNSをご確認いただけると幸いです。

購入ページが見つかりません。

ホームページを更新する際、非公開に設定している場合があります。
受付期間外などには非公開としている場合がございますので、ご留意くださいませ。

1セット以上購入できますか？

基本的にはお一人様1セット（8個）まで受付しております。
大量にご注文したい場合は、当店のお問い合わせフォーム等からご相談くださいませ。

注文の流れを知りたいです。

1. ショップページにて「カゴに入れる」ボタンを押します（お好きなベーグルを8個まで選んでください）。
2. 「カートを見る」ボタンから、内容を確認し、「レジへ進む」ボタンを押します。
3. 「お客様情報」にお名前、ご住所、電話番号、メールアドレスをご入力ください。
　※配送先が異なる場合は、「お届け先を別で指定する」を選択し、配送先をご入力ください。
4.「配送方法」と「支払方法」は自動で選択されます（配送時間帯の指定があれば選択してください）。必要に応じて「ご要望・備考欄」をご入力いただき、「最終確認へ」ボタンを押します。
5. 「注文内容の確認」画面で商品やお客様情報などに間違いがないか確認し、問題なければ、「注文を確定する」ボタンを押します。
6.「注文を確定する」ボタンをクリック後、注文番号および「ご注文ありがとうございました」と表示されたページが出たら、購入手続きが完了です。
7. 購入手続きが完了すると、以下の購入内容をお知らせするメールがお客様メールアドレス宛てに送信されます。
　・送信元：monatchi-bagel.77@sm.easy-myshop.jp（配信専用アドレス）
　・メールの件名：【もなっちベーグル】ご注文の確認(#ご注文番号)
　※自動送信メールが受信できるようアドレス設定などご注意くださいませ。
8. 自動送信メールに振込先口座情報を記載していますので、ご注文から3日以内にご入金をお願いいたします。

注文後に変更、キャンセルはできますか？

申し訳ありません、ご注文後の変更、キャンセルはお受けしておりません。
ご注文の際には、入力内容にお間違えがないか
ご確認いただきますようお願いいたします。

支払について

支払方法は何がありますか？

現状は銀行振込のみとなっております。
振込手数料はお客様負担となっております。
※振込先の銀行は、ゆうちょ銀行となります。

どこに振込すれば良いですか？

ご注文時の自動返信メールに振込先の口座情報を記載しております。
ご不明な場合は、ご連絡いただければ幸いです。

入金はどこから連絡すれば良いですか？

ご注文時の自動返信メールにそのままご返信いただけると幸いです。
※お振込いただく名義人がご購入者様と異なる場合、必ずご連絡をいただけると幸いです。

発送について

配送方法を教えてください。

ヤマト運輸のクール宅急便（冷凍）にて配送いたします。

送料はかかりますか？

はい、商品代金とは別に送料がかかります。
近隣にお住まいのお客様については、工房での商品受取にも対応しております。
詳細については「工房のご案内」ページもご確認くださいませ。

日時指定はできますか？

大変恐れ入りますが、日時指定は受付しておりません。
お届け時間帯の指定は対応可能ですので、ご指定のある方は時間帯を指定くださいませ。
※なるべくご希望に沿って対応いたしますが、ご希望に沿えない場合がございます。何卒ご容赦いただけますと幸いです。

注文から発送までどれくらいかかりますか？

ご注文いただいてから発送まで、およそ一週間くらいが目安となっています。
※状況によっては、通常よりお時間がかかる場合がございます。

発送日を遅らせることはできますか？

申し訳ありませんが、原則お受けしておりません。
生もののため、製造からなるべく最短での発送を心がけております。

ギフト包装は可能ですか？

現状はギフト包装は受け付けておりません。
内容によってはご相談可能ですので、ご希望の方はお問い合わせフォーム等でご連絡くださいませ。

海外に発送可能ですか？

申し訳ありません。日本国内のみ発送を受付しております。

保存について

賞味期限はどれくらいですか？

冷凍保存にて、製造日より約1ヶ月が目安です。
時間経過により品質が劣化しますので、なるべくお早めにお召し上がりください。

常温でも食べられますか？

当店のベーグルはお惣菜系がメインとなっていますので、必ず温めてからお召し上がりいただくようお願いいたします。
プレーンや一部のベーグルについては、お客様のお好みでリベイクいただいて問題ございません。
※商品と同梱しているチラシに温め方を記載していますので、そちらも参考にしていただければ幸いです。

当店について

営業許可はとっていますか？

保健所の立会のもと、営業許可を取得しています。

店主はどのような人ですか？

兵庫県在住の少し人見知りな30代男性です。
調理師専門学校を卒業した後、約7年ほど調理師として勤務していましたが、ベーグル作りは素人から独学で1〜2年程勉強しました。
調理技術や食品衛生管理はご安心いただければと思いますが、ベーグル作りはまだまだ至らぬ点があるかもしれませんので、日々精進しています。
普段は主夫として家庭も守ってくれています（いつも美味しいご飯をありがとうございます by妻）。
ホームページやSNSはだいたい店主の妻が更新しています（たまに店主も登場します）。

なぜベーグル屋になったのですか？

※店主が答えています
母がベーグルにはまっていて、たまたま自分で作ってみたところ、意外と美味しく作れたことと、それを機にパン作りにはまったことがきっかけです。
普通のパンはパン屋さんに売っていますが、ベーグルはあまり見かけないので、それなら自分でもできるのではという部分もありました。
あとは夫婦ともに在宅勤務に憧れていたのですが
、調理師だとやはり在宅は難しいので、それならいっそ自宅でやってみようということでベーグル屋を始めました（お金は…ですが）。
料理やパン作りが好きなので、自分の作ったものを皆様に美味しいと言ってもらえることが一番嬉しいです。
※小さい頃の夢はパン屋さんだったようで、夢が叶って良かったです。応援しています（妻より）。

なぜ惣菜系ベーグルがメインなのですか？

※店主が答えています
自分の特技を活かしたかったことと、全国的にもベーグル専門店はたくさんあるので、何か特徴がある方が覚えてもらいやすいかなというのが一番の理由です。
あとは自分（主に妻）が惣菜パンの方が好きなので惣菜系に寄せたというのもあります。
ただ、自分は甘党なのでスイーツ系のベーグルも好きです。
こういうベーグルを食べてみたいといった皆様からのご希望も応えていければと思いますので、是非ご意見などもお寄せいただけると嬉しいです。

ロゴの犬は何ですか？

店主の実家で飼っている愛犬のコーギーがモチーフとなっています。
※ロゴは店主の描いたイラストです。店名も愛犬の名前が由来となっています。
※工房のある自宅内でペットは飼っておりません。

その他

電話で問い合わせ可能ですか？

申し訳ありません、お電話でのお問い合わせは対応しておりません。
LINE公式アカウントでも個別のお問い合わせを受付しておりますので、メールまたはLINEにてご連絡いただければ幸いです（急を要する際には当店よりお電話をさせていただく場合がございます）。

Instagramはあまり使いません。

LINE公式アカウントを開設しておりますので、LINE VOOMにもInstagramと同じ情報を発信するようにしております。
LINE公式アカウントについて、現状はお知らせツールとして利用しておりますが、将来的にはアンケートの実施やショップカードの導入を検討しています。
Instagramをご利用されない方は、この機会に是非LINE公式アカウントもフォローくださいませ。

こちらのページは随時内容を更新いたします。